生活點滴_芝麻薄餅 Sesame pancake GEG0127

2015.01.17 GEG0127

早餐沒著落，人懶唔想落街吃，家中有麵粉，就來弄個兒時老媽做給我們的快捷小吃吧。

【芝麻薄餅 Sesame pancake】

材料：(一人份量)

麵粉(4湯匙)     黃糖(3湯匙)     芝麻(適量)     水(100~150ml )

做法：

1）麵粉和黃糖用水開成糊狀。之後加入芝麻拌勻。

2）平底鑊下油，將麵糊倒進鑊中，煎至兩面少少金黃香脆熟透便成。
(準備至完成時間：20~30分鐘)

小貼士：

1）我喜歡吃落口感較煙韌，所以只用了100ml清水，水量可隨自己調教，當然麵糊太稀就弄不成了。

2）芝麻薄餅可塗上牛油伴吃，如塗上果醬或糖漿，麵糊就不用下太多糖份了。

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