Mrsfancy Love Life 享受生活每一天: 7月 2014

2014年7月31日星期四

滋潤湯水_老黃瓜赤小豆扁豆豬腱湯 GEG0091

2014.07.31 GEG0091

老黃瓜清熱消暑、利尿；赤小豆、扁豆除濕熱；加幾粒蜜棗滋補潤肺；陳皮能調中、燥濕化痰。天時暑熱，煲呢個湯最適合，天氣炎熱經常口乾心情煩燥，煲些瓜果湯水，就能清熱解暑燥祛濕，而且一日煲埋兩日飲，仲可以慳返啲柴火，做個精明靚師奶。

材料：

老黃瓜一個
赤小豆 2兩
扁豆 2兩
蜜棗 4粒
陳皮一角
豬腱 1隻(600克 (1斤)
水 20碗 (約大半瓦煲)

做法：
1）老黃瓜洗淨連皮切件；赤小豆、扁豆洗淨用水浸泡一會；陳皮浸透去瓤；豬腱洗淨切件汆水；所有材料備用。

2）瓦煲內放入20碗水，待水滾，將所有材料放進煲內，待水再次滾起，轉細火㷛2~3小時，加入適量鹽調味即可飲用。
**若發現煲湯途中煲到水少，可加入適量滾水。

小貼士：
我愛用豬腱煲湯，它比豬骨牛骨等脂肪較為低，含豐富蛋白質；而且豬腱亦比用瘦肉好，煲好後的豬腱肉口感較嫩滑可口。

【老黃瓜】功效：
性涼，味甘。清熱解渴，消暑能力強，降燥火，利尿解毒與滋潤補益。老黃瓜主要為煲湯之用，較少用作炒食。

【赤小豆】功效：
性平，味甘、酸。能清熱解毒，散惡血，除煩滿，健脾胃，降血脂，降血壓，調節血糖和有利尿等功效。

一般人士均可食用。適宜各類型水腫之人士，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫能力更好。適宜產后缺奶和產后浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食。適宜肥胖之人士食用。赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。蛇咬傷者，忌食百日。

【扁豆】功效：
性微温，味甘。有健脾除濕，和中，益氣和消暑的功效。

一般人士均可食用。特別適宜脾虛便糖、飲食減少、慢性久泄，以及婦女脾虛帶下、小兒疳積(單純性消化不良)者食用。同時適宜夏季感冒挾濕、急性胃腸炎、消化不良、暑熱頭痛頭昏、惡心、煩躁、口渴欲飲、心腹疼痛、飲食不香之人服食。尤其適宜癌癥病人服食。但是患寒熱病者，患冷氣人，患瘧者不可食。

【蜜棗】功效：
滋補食品，有益脾、潤肺、強腎補氣和活血的功效。

【陳皮】功效：
理氣健脾，調和藥性，燥濕，化痰。

功效資料來源：互聯網絡

**以上餐單為建議及作參考，網友宜留意自己會否對某些食材過敏或有不良反應，服用前應向相熟醫師查詢是否適合食用或飲用。

Mrsfancy Love Life 網頁之文章及相片內容，在未經 (本人Mrsfancy) 同意下，作出抄襲、複製及作為其他商業用途，如有發現定必以法律責任追究，敬請自重。

2014年7月30日星期三

好在一個人....Love Yourself GEG0090

2014.07.30 GEG0090

近日妹妹介紹我上MYTV睇一個叫「好在一個人」的節目，睇睇下又覺得幾OK，平時播放呢個時段因要做義工，所以唔知有個咁既節目。節目介紹一個人生活也可以過得自在舒服，吃喝玩樂、享受，一個人都可以，呢個節目都幾啱我睇，但始終唔多習慣譚玉瑛姐姐轉形呢。

雖然已婚，但感覺還似是同居多一點，老公工作繁忙，Weekday多數得自己一個人，尤其辭工後呢段時間，獨處時間更加長，但反而覺得幸運，可為自己安排時間做自己喜歡的事，可謂無王管，哈哈。當然，星期日就係我二人世界的時間，做人老婆梗係想見多老公幾面。

我好享受一個人的時間，我係一個極之水瓶的水瓶座人，好需要有自己私人空間，我愛熱鬧、愛跟朋友一起，不過更愛享受獨處的寧靜。但這並不代表水瓶的另一半可以忽略水瓶的感受，只因水瓶好不容易才尋找到他/她一生的另一半，水瓶找尋伴侶好相信感覺、直覺。

同居和結婚，雖說是兩個人的事，但總也不是日對夜對吧。

同居或婚後，開始學習二人生活，的確很新鮮甜蜜，但總也不是日對夜對，一定有一個人閒著的時間；無論同居或結婚，終於可擁有自己私人空間(如不是跟家人共住)，自由自在，放假也不用對著四度牆和家中煩音，的確，有煩惱的時候，總想有個地方避靜。

香港的問題就是地少人多，一個3、4百尺政府公屋單位已是供至少4、5人居住，基本上是沒有自己房間，就算有能力買樓的亦寸金尺土，就如沙田第一城的2房單位，最新成交價於7 月29日，最低也需要$300至$380萬以上才買到一個395尺的細單位，現在7、80後想買樓已經好困難，更可能需要父母幫助畀首期，更何況是90後，所以年青新一代想擁有自己小天地更是難事。

資料來源一則：2014年07月11日蘋果港聞

長實新盤又有「神則」！即將開售的大埔嵐山一期，首創全港最細屋苑式「劏房」，開放式單位細到嚇死人，最細得177方呎，媲美一人公屋。現時連遠至新界郊區的大型私人屋苑也劏房化，市場各界譁然，又暗諷長實用盡樓面，料賺得更盡............唉！無奈！

獨居自住，可令自己變得獨立，什麼事情都要自己解決

身邊不乏單身獨居女性朋友，大都說已習慣獨居，說若再與家人同住必不習慣，除非沒辦法。一個人自住，可令自己變得獨立堅強，什麼事情都要自己解決，行動沒管束，時間永遠是自己的，就算只穿內衣褲在家中走動都沒問題；老實說，與父母同住有照顧當然是最好不過，什麼家務事情都可能不用做，子女就是太上皇，但當你3、40多歲仍然呆在家做太上皇，父母還是會當你是小孩子，有時候他們的殷勤寒暄問暖，就會形成是煩厭，尤其像我老媽出生於30年代那輩女性，他們大多沒有私人空間概念，照顧家庭、子女就是他們一生的職責，對於子女想搬離家自住確是一個很矛盾的問題，這情況我也曾經歷過。

一定會有人覺得，你已結婚又怎會明白好在一個人的感受，根本是風馬牛不相及、兩碼子的事？我也經歷過同居生活，但對我來說「好在一個人」可分成三組概念：

一) 已婚。如我又沒小孩的，上述內文亦已說明能享受私人時間的樂趣；

二) 離婚後獨居。已習慣了離開父母生活，更懂得如何享受單身獨立身份，更懂得如何去愛惜自己令自己快樂；

三) 未婚。我覺得未婚而獨立的女性最吸引，她們有自己思想，有自己一套，有一份懂得享受的生活態度，是Life Style，吃喝玩樂、享受都可以好隨意。

這令我立時想起一位十多年前認識的女性朋友Grace，她從外地回港，美麗能幹，自信令她發光芒，很友善吸引；現在懂得享受生活嘅我，某大程度亦是受她影響，基本上「好在一個人」是生活上的一種態度，是Life Style，更要Love Yourself，但並不是說要你脫離父母或人群啊。

2014年7月28日星期一

防癌食物_燈籠椒 GEG0089

2014.07.28 GEG0089

燈籠椒(青椒)是我喜愛的食物之一，除了可作沙律伴吃，亦可熟吃。可是家中相公大人不大好青椒，尤其將之切成菱角伴炒，他可將青椒當透明。而這道菜式「彩絲炒肉絲」，色彩艷麗，營養豐富，將彩椒和其他材料切成幼絲一起伴炒，味道更能夠改變提升，色香味俱全。有些食品，只要用另一手法烹調，就可以由不愛到喜愛。

【彩絲炒肉絲】

材料：

紅、黃、綠燈籠椒各1隻

紅蘿蔔半枝

豆乾 1件

蒜頭(切片) 2粒

指天椒(切碎) 1隻

豬梅肉扒 1塊

調味：

鹽適量

麻油少許

美極鮮醬油少許

白胡椒少許

做法：

1) 將紅、黃、綠燈籠椒、紅蘿蔔和豆乾洗淨切絲備用。豬梅肉扒切絲，用鹽和黑胡椒醃一會兒。

2) 先將豬梅肉絲炒至熟，撈起備用。

3) 熱鑊下油，爆香蒜片，先放入紅蘿蔔絲和豆乾絲炒至軟身，再放入紅、黃、綠燈籠椒絲、指天椒碎和加入調味料略炒，最後加入豬梅肉絲炒一會即成。

註：燈籠椒熟吃不用烹煮太久。

【燈籠椒】功效：

性平，味甘，含維生素C、含有水分、碳水化合物、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、辣椒素和核黄素等元素。

解熱、鎮痛：

辣椒辛温，能够通過發汗而降低體温，並媛解肌肉疼痛，因此具有較强的解熱鎮痛作用。

預防癌腫：

辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症细胞的發生率。

增加食慾、幫助消化：

辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。

降脂減肥：

辣椒所含的辣椒素，能够促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。

一般人士均可食用。眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病症或陽虚火旺，高血壓和肺結核病的人慎食。

資料來源：互聯網絡 (互動百科 www.baike.com)

**以上餐單為建議及作參考，網友宜留意自己會否對某些食材過敏或有不良反應，服用前應向相熟醫師查詢是否適合食用或飲用。

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2014年7月24日星期四

防癌食品_秋葵_秋葵巴馬火腿煎蛋餅 GEG0088

2014.07.24 GEG0088

星期一至六多數得自己一個人，只因老公工作繁忙，尤其辭工休養後，自己更為得閒，所以開始慢慢鑽研一人簡易飯餐。

數日前在超市買了一盒秋葵，一直放在雪櫃不知怎樣烹調，終於給我在網上發現一個秋葵煎蛋食譜，屋企材料尚算齊全，只欠煙肉，於是就用了Parma Ham頂替，哈哈，頭腦轉一轉，效果蠻不錯呢，秋葵巴馬火腿煎蛋餅又成為我的一人餐單喇。

材料：
秋葵 5條
雞蛋 3隻 (用了3蛋白、2蛋黃)
巴馬火腿數片
蒜蓉 1茶匙
指天椒 1隻 (去籽切碎)

調味：
鹽適量
黑胡椒適量

做法：
1) 秋葵洗淨切去頭尾，橫切成星形片狀。巴馬火腿撕成細片。

2) 熱鑊下油，將蒜蓉爆香，繼而將秋葵和指天椒碎下鑊炒香，之後才放入巴馬火腿拌炒，因巴馬火腿較薄，容易過火，炒好後盛起備用。

3) 熱鑊下油，將蛋液放入鑊中用中細火略煎，放入已炒好的秋葵火腿料於蛋上，將蛋包裹著秋葵火腿成蛋餅狀，將兩邊煎至微黃金香，途中灑上鹽和黑胡椒作調味即成。

小貼士：
食用秋葵之前，將秋葵放在沸水中去澀約5分鐘。　

【秋葵】功效：
性寒、味淡。秋葵蘊含豐富營養，它的黏液可附在胃黏膜上，保護胃壁，更可降血壓，幫助消化和預防大腸癌。

一般人士佳可食用。秋葵適合患有胃炎，胃潰瘍，消化不良，糖尿病和癌症等人士食用；而脾胃虛寒，容易腹瀉的人士則不宜多吃。

【秋葵】可減輕糖尿病患症狀，控制血糖，坊間有此服用方法：
(偏方來源自互聯網絡，以下飲料為參考，網友宜留意自己會否對某些食材過敏或有不良反應，服用前應向相熟醫師查詢是否適合飲用)

秋葵兩條，切去頭尾，於秋葵中間界一小刀，之後將秋葵放入一杯溫水內，蓋好蓋，置室溫浸放一晚，早上起來在早餐前飲用秋葵水，秋葵掉去不吃，據說連續飲用兩星期，有令血糖降低的功效。

註：這偏方我舅舅曾飲用過，說味道麻麻地不好喝。

功效資料來源：互聯網絡

**以上餐單為建議及作參考，網友宜留意自己會否對某些食材過敏或有不良反應，服用前應向相熟醫師查詢是否適合食用或飲用。

2014年7月23日星期三

大暑_解暑祛濕冬瓜水 GEG0087

2014.07.23 GEG0087

廿四節氣「大暑」，通常位處於每年西曆的7月22日至24日之間，大暑正值最極熱之時，這時最適合用當做的冬瓜和加入祛濕料來煲冬瓜水作解暑祛濕之用。

今日的祛濕料和上次小暑的祛濕材料一樣，只是今日用了冬瓜，小暑時用老黃瓜。

材料：

冬瓜約1斤

陳皮 1角

(去濕料一包)

冬瓜功效：味甘淡，性微寒，能清熱利水、消腫去脂和生津止渴。

注意：大暑時期最好避免食用或飲用凍品和甜食，對於脾胃差的人士，凍品和甜食會容易令脾胃更加困濕和出現飽脹而導致唔舒服。

註：除了飲用冬瓜水外，如趕唔切煲冬瓜水，大家也可食用「西瓜」，西瓜水分充足，一樣有消暑解渴作用，但因糖分較高，腎病患和糖尿病患者不宜多食，飲用西瓜汁亦一樣不宜過量。

西瓜功效：性寒，具清熱解暑、生津止渴、利尿除煩和降壓之功效。

功效資料來源：互聯網絡

**以上藥用飲料為建議及作參考，網友宜留意自己會否對某些食材過敏或有不良反應，服用前應向相熟醫師查詢是否適合飲用。

2014年7月21日星期一

生活點滴_歷程_時間 GEG0086

2014.07.21 GEG0086

這兩個月不時聽到認識和不認識的也因病過世，有年老病逝的，亦有因癌病而走，有時候....聽得太多也像沒感覺，腦中只會有「哦！」的一聲反應。

上星期六到東華東院探望一位長輩，她因腦部出血、輕微中風而需要接受治療，慶幸沒有影響腦部，思路如常清晰，鬼馬話照說，時而撒嬌，只是軟弱沒力氣，很高興看見長輩目前情況，放心了，但一定要好好靜養待身體回復正常，是需要一點時間。

在病房逗留了一會兒，環顧四周，病房是偌大的大房，牆身鬆上白色油漆，因樓底高，天花布滿縱橫交錯的喉管，很舊式的，印象只曾在電視中看過，病床分排兩邊，每邊約6張床吧，沒正式數數，病床上多是插著喉管的老人家，有昏睡的，有睜開眼睛但感覺空洞的；可能是星期六的關係，很多家屬都圍繞在各床邊，但不知為何，眼看著床上的婆婆們，我心竟有點苦和酸，想著這可能是年老時必經的一個階段，可是自己竟然有「將來我不想有這階段的想法，老來最好在家中...在睡夢中離去」，如能夠如自己的想法離去是一種福氣。

近年認識的朋友之中，不乏癌症康復者，大家互相支持鼓勵，互相學習，努力求存，生活總要過，何不堅強開心面對將來；癌症康復者只是比其他人多了點不平凡經歷，通過病患了解到「何為苦、何為憂、何為樂」，如我，現在只要是一件小事情，可能是吃了一件COVA蛋糕，都可以樂上半天，容易滿足，笑容比前更多，雖然以前我都愛笑，更會儍儍的笑~~哈哈哈。

昨晚在電影台看了一套西片，講述外星人入侵人類身體，侵佔人類思想求存，佔據地球，而少數人類就四散求生，逃避外星人；題外話，戲中一對青年男女有數句對白，對於康復者是蠻合用的，大概是：我們不知還有多少日子，可能是幾個月，或是明天，最重要是擁有現在這一刻...... 不是說康復者沒有將來，只是真的不知還有多少日子，其實近年我已經想少了「復發」這兩個字，充實的生活可以令人忘憂，享受日子，我時常會對老公說，你老婆患過這病都唔方會長命，如上天能夠俾多廿年時間我已經好好；對，廿年，我算遲婚，由認識老公到現在已經有十年，時間唔長，亦不算短，人心總是貪心的，想這想哪，但我只希望可以對著老公長久一點，我又時常會對含蓄的老公說：Show me your LOVE! Show me your PASSION! Why don't you show me if you love me~~唔使怕醜喎，哈哈哈~~

人生在世，能掌握時間的確好重要。時常覺得自己比別人慢十拍成熟，中學畢業時還是成舊飯的，但同學們已經選港姐和入娛樂圈；到廿歲頭都唔太成熟，總之一班朋友有飲有食柴娃娃就開心；廿多歲到三十多歲，人生才開始有變化，經歷情傷、更懂得如何令自己變得美麗吸引、懂得如何享受生活、享受異性追求的樂趣，步驟總像是慢一點；到四十歲以為是人生另一幸福階段的開始，盤算著想要小孩子，盤算著那年可退休當個幸福C9少奶奶，但上天總會作弄人，雖比別人慢十拍，卻就比別人提早幾十年生病(笑了)，而治病期間，思路竟給調教回正常，更是比別人多一番體會，有點諷刺，不知是禍是福。

現在做每一件事情都會諗過度過才進行，更何況是長遠計劃？例如老師說：如對中醫學有興趣可以報讀中醫學位課程，每年需要4萬8，讀6年時間。需要6年時間？對我來說，一來怕中間有什麼差池，學費就泡湯了，我也要顧及家中老公荷包著想啊；二來讀完都年過五十，年過半百才開始學習行醫，起步未免太遲，哈哈，思前想後，還是報讀以短期形式、沒壓力的各式興趣中醫學或養生課程好了，對自己也沒壓力，輕輕鬆鬆。

人大了，時間很容易流逝，轉眼又一年，不同於學生年代，等待每年暑假和各式假期，時間都好漫長，青少年年代真的好，的確無憂無慮，現在時間掌握於自己手中，錯過了就會失去。

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2014年7月11日星期五

生活點滴_忙碌 GEG0085

2014.07.11 GEG0085

踏進下半年七月，天氣越來越悶熱，人也懶散。的確，友人也說我近期在Blog上似是沉靜了，是的，自己也有這感覺，還加上有一點迷茫，數數手指這Blog已經開了數月，連我自己也感到有點失方向，害怕令讀者沉悶，不知如何是好....

6月份忙得很，忙著幫同學做片子，上學，溫習，處理私人事務，忙到不知為什麼連煮飯煲湯也沒時間，怱怱吃過便算，更何況要寫Blog，翻看6月份的文章才發覺真的少得很，其實我沒有潛水啊，只是實在太忙。

很久沒外出，除了當義工或有需要出外，我都躲在家裡忙自己的。前天跟友人約在樂富午飯，談談天，說說地，令人放鬆開懷。自離開亞視後，已很久沒到過樂富，以前有吉之島，現在吉之島的位置已經大不同，經營著不同商舖，以前在這裡可說是地膽，那日我竟然蕩失路，找了十多分鐘才找到要去的餐廳，後來全靠一位熱心的清潔嬸嬸為我引路才找到，都說口在路邊啊~~

呢個就係我現在嘅私人小天地，洗切煮影相都喺呢度，

雖地方細細有點兒限制，但也夠我工作活動了。

現在沒工作，老公總喜歡逗弄笑我是一位幸福少奶奶，不用做，HEA世界。自從長時間逗留在家，開始明白做一位師奶的確唔容易，洗衫、掃地洗地、抹塵、抹窗、買餸煮飯，都是時間.... 老公話：洗衫又唔係你洗，洗衣機洗之嘛！啱吖，洗衫期間的確可以做其他家務事情，但這裡至少要用2小時時間，掠好衣物後再用約2小時買餸煮飯(如有小朋友的，時間更要控制得好好)，以上這樣子已經好容易用了一個上午；下午三四時左右又要開始為晚飯昨準備和煲湯，煲湯睇火又唔可以瞌眼瞓或行開，所以明白到師奶有點浪費在等待的時間上。當然我唔會日日洗衫打掃，我想傭人姐姐也不會日日左抹右抹吧，不過在家總比在公司一定多了Spare time，眼瞓就即刻可撻落床，但如接了美術工作和寫Blog的日子，我就會全程投入做到最好，有時也會覺得24小時不夠用。

做片寫Blog雖然無收入，但我一樣視為自己工作，以前工作有午飯時間，只要放低枱頭工作(拍拍籮柚)就可以去食飯，但在家工作，除非叫外賣，否則就一定要為自己弄飯；一開始工作我就會好投入，可以不眠不休，做片那段時間，要過到自己見得人，我可以隨便吃或叫外賣，只因覺得煮飯嘥時間，作息時間也可以減少.... 老實講，我的確未學會完全放鬆，思想和行動未能一致，一個小小工作就可以令我開心興奮，如那日準備PO湯水文章，由洗、切、煮、影相、執相、寫過程到PO上網，我都怕有甩漏，不停反覆檢查，這是一種動力，也是一種壓力，所以我知道自己已經唔可以再往外打工了，有邊份工會無壓力？Even連我哋個特首夫人都好有壓力，否則佢都唔會出嚟「呼一口涼氣」咁鬼蠢、咁鬼失禮！

老公逗弄笑我是幸福少奶奶，不用做HEA世界，但人能有
自己喜歡的工作和過著自己喜愛的生活，已經是天大恩賜。

六月和七月份有好多嘈吵聲音，就連我呢個唔懂政治嘅都覺得近幾年香港好唔掂要發聲，尤其是今年情況更差，我哋個政府立立亂.... 的確，我真係得把聲，近幾年我都好想上街，老公又唔肯同我去，因為人煙稠密聚集嘅地方對我呼吸道有影響，透不過氣會容易暈到；七月頭在一親屬喪禮上與很久沒見面的姑姐傾談說近況，姑姐是一位退休護士長，她知悉我近況後都著我盡量避免去人多聚集的地方，說上街遊行會令人情緒激動，對我們病患和康復者都不適宜參與，我們需要心情平靜，要有適量運動，建議我早上六時至七時空氣和陽光最舒適的時候，行下公園做點運動，有樹的地方會更加好，否則接近黃昏五六點開始收太陽時分，這時間也可以去散散步；飲食要均衡，少肉多菜，早睡早起，午間可以來個半小時至一小時午睡，這樣已經是一個基本養生方法。
這個七月份還有數個人情工作，預計七八月也會很忙碌，但心入面真的好感謝大家對我的美術才能有一份認同感；近期滿腦子還構思著如何運用自己的美術專長來作些小商機，雖已人到中年，可還算是後生，人總也不能時常呆在家裡啊，能做自己喜愛的工作和過著自己喜愛的生活，已經是天大恩賜。

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2014年7月10日星期四

清熱明目_菊花水 GEG0084

2014.07.10 GEG0084

世界盃期間捱夜睇波，不如來個簡單焗菊花水作飲用，菊花能清肝明目和紓緩眼睛紅筋，又可以散風清熱。

早前在另一文章亦有介紹菊花水，如外感風熱初起，可焗這個菊花水作全日飲用，飲用數日。
外感風熱的症狀：
少少怕凍或全不怕凍、感覺身體熱、頭痛、鼻塞、流稠涕、咽喉痛、咳嗽、痰黃稠、口渴想飲水、小便短黃、舌苔薄白微乾等。

材料：
銀花 3錢
菊花 3錢
葛花 3錢
片糖適量或不下糖

做法：
做法 1) 全日焗茶飲用，期間不斷加開水如泡茶。

做法 2) 我Mrsfancy喜愛用明火煲，材料全放進一鍋清水內，水一滾就熄火，蓋上煲蓋焗一焗即可飲用。

小貼士：
1) 老媽數十年來也喜歡將煲過的菊花作敷眼明目，用薄毛巾或手帕包裹著熱燙的菊花(隔去水份)，放在眼上當敷Mask，順便躺在沙發上休息，約十五至二十分鐘便完成，不用過水，據說敷完後眼睛會特別明亮和能去面上的斑。

2) 菊花美顏，菊花內含有豐富的香精油、菊色素，可有效抑制皮膚黑色素的產生，柔化表皮細胞。(資料來源：互聯網絡)

【菊花水】功效：
菊花水用作辛涼解表。「辛涼解表」意指使用藥物性味辛涼、發汗力弱但有退熱作用的方法治療表證。

【菊花】味辛，甘苦，性微寒。散風清熱，平肝明目。用於風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。

【銀花】性甘，性寒。既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。

【葛花】性微寒，味甘平微苦。解酒醒脾，止血。主傷酒煩熱口渴，頭痛頭暈，脘腹脹滿，嘔逆吐酸，不思飲食，吐血，腸風下血。

功效資料來源：互聯網絡

**以上藥用飲料為建議及作參考，網友宜留意自己會否對某些食材過敏或有不良反應，服用前應向相熟醫師查詢是否適合飲用。