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2016年4月26日星期二

【一但患了癌症....】 GEG0157

2016.04.26  GEG0157 

數天前認識了一對年青夫婦,妻子因母親患了乳癌而擔心。醫生建議她母親需動手術及接受化電療,但她媽媽害怕化療的副作用會導致甩頭髮和辛苦而不想接受化療,只希望進行手術和電療。

說到這裡,相信同路人也有一個諗法,可以選擇嗎?
始終癌症不是小毛病,不如簡單的"咳嗽",可向醫生要求藥丸而不要咳藥水。

在香港,接受一般癌症治療(即手術、化療、電療及標靶)似乎已是唯一方法。中醫老師曾說香港不同於中國大陸,國內設有中醫院,比香港先進,
患了癌症也可作中西合璧治療,很普及。除非醫生對患者不建議接受任何治療,否則相信在香港接受傳統治療是唯一方法。


任何人也不希望癌病臨頭或復發,發生了,總有接受不了的一刻 (Mrsfancy如是),但當晴天霹靂過後,就要冷靜下來思考要如何面對。無論患者及其家人都必須接受患上癌症這事實,這很重要,若存在「未打先輸」意念,或會影響大家士氣。接受醫生的專業意見,以及願意接受適當的治療也是重要一環。
坦然面對,或會減輕身心負擔,以下是一個朋友的真實個案:
朋友的母親在患上乳癌時,固執得不讓家人參與和了解她的治療情況,不肯讓家人陪診,獨自一人承受。最後病情加重,沒辦法了,才肯讓女兒陪伴到醫院了解,最後,家人陪伴她走了最後一程。回想,明白母親不欲家人為其擔憂而苦惱,可卻苦了自己令身心疲累,若能回到從前,或許在互相鼓勵下會有不同結果。

相信大家都知道「傳統的化療藥物」同時會將好和壞細胞也殺死,Mrsfancy在這裡以淨化身體來形容,可是這個代價卻太大了。患者會因好壞細胞也給殺掉而導致白血球數量逐漸減少,身體抵抗力減弱致容易受細菌感染,所以......
一但患上癌症,請在未動任何治療或手術前,最好先給自己身體作打底,使身體強壯和調整心理質素。期間應盡量攝取足夠營養和保持均衡飲食,避免肌肉流失,因化療是用盡身體的能量去戰鬥。

化療期間,部份患者的嗅覺、味覺和口味或會改變,而副作用如周身骨痛、反胃及嘔吐等徵狀亦會令人食慾下降精神不振和失眠,從而影響營養吸收而至暴瘦。現今坊間有不同的營養補充品如 Impact和加營素等作為營養代餐,故在未進行任何治療前來作打底也有幫助。

一但確診了,患者和家人就要跟時間競賽,一起面對漫長的治療路程。各項檢驗、手術及治療都有潛在風險,只要遵從醫生指示,保持個人衛生及家居清潔,小心飲食出入戴上口罩,避免到人多擠迫地方等,已是減低接觸病菌而致出現各種炎症和併發症的基本因素。

不少病友曾 Inbox詢問當年我的患病情況,期間需要吃什麼?要戒口嗎?化電療的過程情況?化療係咪會甩頭髮?副作用是怎樣的?以及如何面對等問題我也有逐一解答。
都是那句:「唔想死,怎辛苦也要硬著頭皮頂硬上。」
我也曾也有想退縮的一刻,好辛苦,所以走這條路絕對是不容易。

以上是我的感受和親身經歷,若有什麼疑存,慕請咨詢相熟的醫生及醫師作查詢。


Mrsfancy Love Life 網頁之文章及相片內容,在未經 (本人Mrsfancy) 同意下,作出抄襲、複製及作為其他商業用途,如有發現定必以法律責任追究,敬請自重。 

2016年4月13日星期三

【桃膠---桃膠蓮子桂圓紅棗杞子糖水】 GEG0156

2016.04.13  GEG0156


近年興起吃桃膠,從電視或報章雜誌都有不同烹調介紹,Mrsfancy也有嘗試烹煮,但總覺得配合糖水最為合適。


「桃膠」是桃樹上分泌出來的桃樹油晶體,淺黃色及帶透明。浸泡後會發大10多倍成樣似雪蛤膏或果凍狀態,所以用量不需多。

坊間又稱之為「平民燕窩」,桃膠本身無味道,可用它來配搭不同材料來煲糖水、煲湯或作冷熱葷烹煮,因此Mrsfancy覺得桃膠都幾無性格,哈哈。


坊間桃膠由$80至二三百多元都有,一般十多元一兩,視乎質素。Mrsfancy曾經在一間藥材店詢問,店員以(散裝) 兩計算,可他卻賣給我700元一包 (我想要晒成包),咁鬼貴梗係唔買啦,所以大家要小心選購。

材料: (5人份量)
桃膠(4湯匙)    蓮子(45克)    桂圓(25粒---每人5粒)     紅棗(15粒---切碎粒)    杞子(20克)   
黑糖薑或紅片糖(適量)    水(2500毫升)


做法:
1) 桃膠用清水浸泡5至10小時發大成軟膠狀,期間清走桃膠內的雜質,沖洗淨,隔水備用。蓮子去芯洗淨,用清水浸泡半小時備用。紅棗去核切成碎粒。


2) 2500毫升清水倒入煲中,開大火煲至水滾放入蓮子,調中火煲半小時。


3) 加入桂圓和桃膠,繼續煲多半小時,之後加入紅棗。


4) 加入紅棗後滾一會,放下適量黑糖薑或紅片糖調味。

5) 最後放下杞子焗一會便成。


【桃膠】功效
性平,味甘苦。主治石淋、血淋,治下痢、氣虛乏力、糖尿病,有活血益氣、潤肺潤燥等功效。其主要成分是膠原蛋白、半乳糖和氨基酸等。含豐富膠原蛋白,是一種美顏滋補食品。桃膠一星期可吃2-3次,過量容易至肥啊。

**以上餐單為建議及作參考,網友宜留意自己會否對某些食材過敏或有不良反應,服用前應向相熟醫師查詢
是否適合食用或飲用。

功效資料來源:互聯網絡


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