2019.10.07 GEG0188
最近ViuTV推出一套話題原創電視劇「假設性無罪」,以職場性騷擾,揭視不良文化為題材。看過第一集很有感覺,因自己亦糟受到言語騷擾對待,只因在工作場所和顧及面子,故一直忍著,但最終也是忍受不了,情緒大受影響,故上月在老公陪同及在一長輩見証下,向該人士表達不滿受到不必要騷擾對待和感覺不舒服,極之討厭,表明自己絶對不願意再跟他有任何接觸,亦已向有關單位作出投訴和備案。
怎樣為之性騷擾?《性別歧視條例》是否監管到在所有環境或場所發生的性騷擾行為?
性騷擾可以直接或間接地透過身體動作或語言去進行。簡單可分為:
1.言語的騷擾
2.肢體上騷擾
3.視覺的騷擾
4.不受歡迎的性要求
如任何人作出不受歡迎並涉及性的行為,而這些行為具冒犯性、侮辱性及威嚇性的,便會構成性騷擾,當中包括作出不受歡而從性方面獲取好處的要求。性騷擾者可能要承擔法律責任,並且可能要向受害者作出賠償。
根據《性別歧視條例》第2(5)條和第2(8)條,任何人向一名男士或女士作出性騷擾行為,均屬違法,而有關性騷擾的條文亦適用於同性關係。舉例,如一名男士性騷擾其他男性,或一名女士性騷擾其他女性,兩者皆可被控告。
http://www.clic.org.hk/tc/topics/antiDiscrimination/sex_discrimination/q4.shtml
資料來源:社區法網
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Mrsfancy LOVE LIFE。半退休狀態設計師。家庭主婦。癌症康復者。 康復至現今將近八年時間。現在的我,繼續「享受生活每一天」,嘗試以生活小品【淑齡的幸福】跟大家分享閒情逸事。請多多指教。
2019年10月7日星期一
2019年10月6日星期日
【更年期】GEG0187
2019.10.06 GEG0187
「更年期」聽落好可怕,也可以是笑話。
女性發脾氣,會給人安上更年期到三個字!
可它對女性來說卻是確確實實的臨界點。
更年期一般在45至50歲至完全結束月經週期。精神狀態如情緒落差、心煩氣躁。月事繁亂甚至停經。發現身材走樣、皮膚乾燥出現細紋及感覺開始有衰老現象。過程是逐年遞增的,在不知不覺間形成,這都是因身體機能和荷爾蒙有關。
而這時段的症狀常見有時常說的潮熱出汗、手足心熱、頭暈腦漲、睡不入眤、心悸和腰酸背痛等。但其實更年期間,也未必有如上更年期症狀,視乎個人身體,沒有症狀也是很正常的。
怎才可以對抗更年期?首先,除了思想正面,接受是關鍵。與其自怨自艾,倒不如從不同方向著手。
控制情緒是先決條件,而運動有助調整心態,可延緩機能。
中醫學上《黃帝內經》中記載:「女子七七,任脈虛,太沖脈衰少,天癸竭,地道不通,故形壞而無子也。」即中醫認為女性到了49歲,便會因年老色衰而腎氣漸差,月事逐斷至生育能力下降至全無。
所以飲食方面,多菜少肉,每日至少兩份水果,多吃抗氧化食物,忌寒涼,宜吃養陰益血能改善症狀的食物。雞蛋、綠葉蔬菜、西蘭花、羽衣甘藍、藍莓、黑提、車厘子蘋果、大蒜、三文魚骨、牛𦟌、豬肝、紅棗、當歸頭及維他命D即曬太陽。鈣質嘅食物,如牛奶、豆漿、黃豆、紅腰豆、芝麻及淮山等食物,延緩骨質流失速度。這時多吃蓮子、大棗、龍眼肉也有安神作用。有說韓國泡菜也有抗氧化、改變心血管等效果。
因應身體機能衰退,新陳代謝亦慢,這時我們也適宜吃一些營養補充品,如鈣片及維他命。而維他命B雜,更有助穩定情緒和焦慮作用。
外在滋養方面,則可選用用延緩美膚用品。經濟能力許可的,可兼做提升肌膚美顏療程。
以上只是一些簡單建議,假若更年期期間病情較嚴重,當然是需要尋求醫生解決啊。
養陰益血湯水:當歸頭15g、紅棗15g、杞子一撮、龍眼肉數粒、烏鷄1隻
「更年期」聽落好可怕,也可以是笑話。
女性發脾氣,會給人安上更年期到三個字!
可它對女性來說卻是確確實實的臨界點。
更年期一般在45至50歲至完全結束月經週期。精神狀態如情緒落差、心煩氣躁。月事繁亂甚至停經。發現身材走樣、皮膚乾燥出現細紋及感覺開始有衰老現象。過程是逐年遞增的,在不知不覺間形成,這都是因身體機能和荷爾蒙有關。
而這時段的症狀常見有時常說的潮熱出汗、手足心熱、頭暈腦漲、睡不入眤、心悸和腰酸背痛等。但其實更年期間,也未必有如上更年期症狀,視乎個人身體,沒有症狀也是很正常的。
怎才可以對抗更年期?首先,除了思想正面,接受是關鍵。與其自怨自艾,倒不如從不同方向著手。
控制情緒是先決條件,而運動有助調整心態,可延緩機能。
中醫學上《黃帝內經》中記載:「女子七七,任脈虛,太沖脈衰少,天癸竭,地道不通,故形壞而無子也。」即中醫認為女性到了49歲,便會因年老色衰而腎氣漸差,月事逐斷至生育能力下降至全無。
所以飲食方面,多菜少肉,每日至少兩份水果,多吃抗氧化食物,忌寒涼,宜吃養陰益血能改善症狀的食物。雞蛋、綠葉蔬菜、西蘭花、羽衣甘藍、藍莓、黑提、車厘子蘋果、大蒜、三文魚骨、牛𦟌、豬肝、紅棗、當歸頭及維他命D即曬太陽。鈣質嘅食物,如牛奶、豆漿、黃豆、紅腰豆、芝麻及淮山等食物,延緩骨質流失速度。這時多吃蓮子、大棗、龍眼肉也有安神作用。有說韓國泡菜也有抗氧化、改變心血管等效果。
因應身體機能衰退,新陳代謝亦慢,這時我們也適宜吃一些營養補充品,如鈣片及維他命。而維他命B雜,更有助穩定情緒和焦慮作用。
外在滋養方面,則可選用用延緩美膚用品。經濟能力許可的,可兼做提升肌膚美顏療程。
以上只是一些簡單建議,假若更年期期間病情較嚴重,當然是需要尋求醫生解決啊。
養陰益血湯水:當歸頭15g、紅棗15g、杞子一撮、龍眼肉數粒、烏鷄1隻
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2019年9月27日星期五
【斷捨離】 GEG0186
2019.09.27 GEG0186
執行斷捨離這個動作真係好肉尺,衣服雖然有十多年歴史,但還是很時尚新淨,奈何已經穿不下(哭)。
每年起碼有兩次夏季和冬季衣物大執位,順道做清理動作,這時候,又是斷捨離的開始。每次見到喜歡而又穿不上的,總有安慰自己的想法:「以後年紀大了,可能會比現在消瘦,那時便可以穿得下呢!」
這想法持續了多年,而衣櫃亦逐漸爆滿。
朋友說我確是肥了,但還是很適中,只是那時瘦得過份。這說話很中聽,可衣服還是繼續放置著。
一年復一年,逐漸接受現在身型,也接受了人到中年。考慮到十多年前的衣服也未必合未來的我穿著,倒不如送給有需要的機構,不浪費資源,故近年一直也在清清減減,給自己藉口去舊迎新;除了很有價值的,否則就送了出去,一下子,衣櫃似乎是鬆動了,可留下的還真是有不少種類......
褲子、裙子、T-shirt,恤衫、冷衫、外套、襯衣、睡衣、運動服、內衣褲,種類繁多,每每就是不捨,可還有另一衣櫃的長短大褸和外套,而且鞋子也有不少!
這生人,一對手、一對腳、一個身,老公時常說項怎會穿得這麼多,假若有日人到黃泉,這些衣物家當,相信牛頭馬面也會嫌我太多,找人幫我處理也煩,哈哈哈。
所以除了斷捨離,其實這生人要學習的還有很多,少購物,懂珍惜,學習夠穿夠用就好。
執行斷捨離這個動作真係好肉尺,衣服雖然有十多年歴史,但還是很時尚新淨,奈何已經穿不下(哭)。
每年起碼有兩次夏季和冬季衣物大執位,順道做清理動作,這時候,又是斷捨離的開始。每次見到喜歡而又穿不上的,總有安慰自己的想法:「以後年紀大了,可能會比現在消瘦,那時便可以穿得下呢!」
這想法持續了多年,而衣櫃亦逐漸爆滿。
朋友說我確是肥了,但還是很適中,只是那時瘦得過份。這說話很中聽,可衣服還是繼續放置著。
一年復一年,逐漸接受現在身型,也接受了人到中年。考慮到十多年前的衣服也未必合未來的我穿著,倒不如送給有需要的機構,不浪費資源,故近年一直也在清清減減,給自己藉口去舊迎新;除了很有價值的,否則就送了出去,一下子,衣櫃似乎是鬆動了,可留下的還真是有不少種類......
褲子、裙子、T-shirt,恤衫、冷衫、外套、襯衣、睡衣、運動服、內衣褲,種類繁多,每每就是不捨,可還有另一衣櫃的長短大褸和外套,而且鞋子也有不少!
這生人,一對手、一對腳、一個身,老公時常說項怎會穿得這麼多,假若有日人到黃泉,這些衣物家當,相信牛頭馬面也會嫌我太多,找人幫我處理也煩,哈哈哈。
所以除了斷捨離,其實這生人要學習的還有很多,少購物,懂珍惜,學習夠穿夠用就好。
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2019年9月26日星期四
【淑齡的幸福】 GEG0185
2019.09.26 GEG0185
活了半輩子,玩過,開心過,曾在夢想中的地方工作,找對了生命中的另一半,可好景不常,婚後3年便患了癌症。
哭過痛過,苦中有涙,以為會死,治療費用如流水,本來已經沒甚儲蓄,治療期間只能靠老公、只能靠公司及自購保險,這年,體會到人生最痛。
一生何求,治病及康復調理的幾年時間,金錢用盡,本以為是人生谷底,可心靈卻感到特別充實,雙腳是確確實實地踏在地上,因為死唔去。休養期間,辭職去也,以前是為份糧打工,在公司的鎂光燈下賺點虛榮心,每天花枝招展地開心上班,人工都花在吃喝玩樂名牌包,信心滿滿,享受著別人艶羨目光,享受著如夢的一切。
如夢初醒,一切恍如浮雲,原來無人工一樣可以活得自在,簡單地生活,由小姿中女變成家庭主婦;由打工仔變成義務工作者;由無神論教轉變成虔誠的道家弟子,也不由得自己相信,其中的改變,只可用一個緣字來形容。
康復路經歷了將近9年,這些年已習慣平靜,活在自己的Comfort Zone,依靠著身邊人,卻無時無刻擔心自己是個重擔。想出來工作,可學歷不夠,無其他相關經驗,只會做設計,已接近九年沒工作,而且人到五十,轉型,其實也不容易。
人到中年活在Comfort Zone,任何形式生活其實也可以很精彩,活的是生活品質、有充實感,有自己生活才是人生,過後回望,沒有一絲遺憾就是精彩。
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活了半輩子,玩過,開心過,曾在夢想中的地方工作,找對了生命中的另一半,可好景不常,婚後3年便患了癌症。
哭過痛過,苦中有涙,以為會死,治療費用如流水,本來已經沒甚儲蓄,治療期間只能靠老公、只能靠公司及自購保險,這年,體會到人生最痛。
一生何求,治病及康復調理的幾年時間,金錢用盡,本以為是人生谷底,可心靈卻感到特別充實,雙腳是確確實實地踏在地上,因為死唔去。休養期間,辭職去也,以前是為份糧打工,在公司的鎂光燈下賺點虛榮心,每天花枝招展地開心上班,人工都花在吃喝玩樂名牌包,信心滿滿,享受著別人艶羨目光,享受著如夢的一切。
如夢初醒,一切恍如浮雲,原來無人工一樣可以活得自在,簡單地生活,由小姿中女變成家庭主婦;由打工仔變成義務工作者;由無神論教轉變成虔誠的道家弟子,也不由得自己相信,其中的改變,只可用一個緣字來形容。
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任何形式生活其實也可以很精彩,
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人到中年活在Comfort Zone,任何形式生活其實也可以很精彩,活的是生活品質、有充實感,有自己生活才是人生,過後回望,沒有一絲遺憾就是精彩。
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2019年9月4日星期三
【大事大非】 GEG0184
2019.09.04 GEG0184
在這時世,雖然有好多說話想講,選擇這時回來,Mrsfancy不談政治,只想舒發下一心中情。
那時經濟低迷,老闆們要求員工一起同舟共濟,削雙糧,甚至減人工,情況持續數年,雖不情願,起碼叫有工開有糧出,能維持生計。
好景時,公司紅利漲漲上升,老闆股民派息派利,同舟共濟一詞突成過去式,員工雙糧無復,人工每每更以單位數作加薪起跳,卻又永遠都追不上通脹,加人工似是願望。
宜家因中美貿易戰加上逃犯條例內患,市道持續下跌,其實也只是三個月左右吧,而那些年賺得水漲船高的老闆們,為何不能再一起共渡時艱,要以裁員作唬嚇。
經濟低迷已是大勢所趨,逃犯條例只是催化劑,我們香港人有什麼大風浪未見過經歷過。鹹魚白飯青菜,好又一餐唔好又一餐,我信我(們)會捱得過。
在這時世,雖然有好多說話想講,選擇這時回來,Mrsfancy不談政治,只想舒發下一心中情。
那時經濟低迷,老闆們要求員工一起同舟共濟,削雙糧,甚至減人工,情況持續數年,雖不情願,起碼叫有工開有糧出,能維持生計。
好景時,公司紅利漲漲上升,老闆股民派息派利,同舟共濟一詞突成過去式,員工雙糧無復,人工每每更以單位數作加薪起跳,卻又永遠都追不上通脹,加人工似是願望。
宜家因中美貿易戰加上逃犯條例內患,市道持續下跌,其實也只是三個月左右吧,而那些年賺得水漲船高的老闆們,為何不能再一起共渡時艱,要以裁員作唬嚇。
經濟低迷已是大勢所趨,逃犯條例只是催化劑,我們香港人有什麼大風浪未見過經歷過。鹹魚白飯青菜,好又一餐唔好又一餐,我信我(們)會捱得過。
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2018年12月3日星期一
【忌廉蘑菇湯】 GEG0193
2018.03.12. GEG0183
想整新鮮蘑菇湯?其實唔難,只要有齊以下材料,就算係新手都可以搞得掂。呢個蘑菇湯步驟比較簡單,因我唔食牛油,所以唔會做麵撈呢個動作,夠晒方便。
想整新鮮蘑菇湯?其實唔難,只要有齊以下材料,就算係新手都可以搞得掂。呢個蘑菇湯步驟比較簡單,因我唔食牛油,所以唔會做麵撈呢個動作,夠晒方便。
做法:
1)蘑菇切片。洋蔥切粒。
2)鑊中下油加熱,放入洋蔥炒香,然後放入菇片一起煮至軟身 (留起少量菇片作後下用)
3)倒入清雞湯跟菇料煮一會,熄火。將菇湯料放入攪拌機內打勻。口感幼滑程度,視乎攪拌時間。
4)將已打好的蘑菇湯倒入另一個㷛內,開中火加熱,加入一盒忌廉及餘下菇片,將菇片煮至軟身,期間灑上黑椒、香草和鹽調味,即可食用。
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2018年9月21日星期五
【反思】 GEG0183
2018.09.21 GEG0183
山竹過後第五日,心情還有點起伏。
回想當日發生的情況,
大廈猛烈搖晃,
看見房門不停地兩邊擺動,
恐懼由然而生,不時黯著耳朵驚慌呼叫,
除了患癌的時候,
從未試過如此感覺接近死亡。
老公還笑對我說:「你是否太誇張??」
可是,當刻只感到在屋裡也不感到安全,
( 後來才知道有更高層的住戶因太害怕而要走到地下大堂暫避 )
當下自己也害怕得哭著要走到停車場的車廂內坐著躲避。
其實在車廂內也不比在家好,
聽著轟轟風聲,看著樹枝猛力搖擺和物件亂吹四散,
腦中不其然浮現出不同電影的天災片段,
情景實在太相似,
最攪笑是,在車廂突然想起自己會否中二氧化碳毒而死(哈哈)。
*************************************************
這幾日不停反思,
驚覺我們居住的地球先生確是已病入膏肓,
上年「天鴿」,今年「山竹」,
以後出現颶風的機會已是一不離二、二不離三,
想著若然我還有廿三十年壽命,
究竟我還要面對多少次如此、或更嚴重的風災?
我還能堅強地面對日益頻繁的大自然災害嗎?
想到這裡,是否該早點死去更好,不必受苦。
人的出生,就已經注定死亡,生老病死是必然之路。
突然有感出生在這時刻、這世道是否錯誤,
假若我有小朋友,為何要帶他們前來受罪?
我是否杞人憂天?不,Mrsfancy 還是很正面。
當你明白,生命已是不可能由自己控制,
當發覺澳門的情況竟然會發生在香港自己身上,
當看見西貢鬧市滿目瘡痍,滿海垃圾的情形,
說真的,好感恩,慶幸自己的住區已算是完好無缺。
再者,當你的心學會打開,開始感受到什麼叫「感同身受」,
感受到良知良能,
我想你也會如我一樣會開始思考,
該如何行動去保護自己居住的地方,該如何去愛惜地球,
或許是遲了點,
但遲到好過無到,
與其靠政府,不如自己地方自己救,
想想如何救自己,
想想如何救地球。
附件:
昨日看到報章,N年前的老麥包裝竟出現在颱風過後的市區垃圾堆中,簡直是「垃圾回魂夜」,這些垃圾就算再送回堆田區,也許經過百年也未必能分解。
我們最基本,是否應想想該如何學會減廢?想想該如何少用玻璃樽、膠類和發泡膠等包裝?我們何不嘗試自攜器皿購買冷熱食品或飮品?雖然這些動作是微不足道,但對堆填區的吞吐量,相信也可作舒緩。
最近一直在想,產品製造商能否開發新興環保市場,以Refill Concept Shop 形式開設品牌店舖,如洗髮用品,客戶可自攜該店品牌的循環再用器皿,到店舖購買 refill 洗髮用品,將產品帶進環保新時代,值此來減廢。
山竹過後第五日,心情還有點起伏。
回想當日發生的情況,
大廈猛烈搖晃,
看見房門不停地兩邊擺動,
恐懼由然而生,不時黯著耳朵驚慌呼叫,
除了患癌的時候,
從未試過如此感覺接近死亡。
老公還笑對我說:「你是否太誇張??」
可是,當刻只感到在屋裡也不感到安全,
( 後來才知道有更高層的住戶因太害怕而要走到地下大堂暫避 )
當下自己也害怕得哭著要走到停車場的車廂內坐著躲避。
其實在車廂內也不比在家好,
聽著轟轟風聲,看著樹枝猛力搖擺和物件亂吹四散,
腦中不其然浮現出不同電影的天災片段,
情景實在太相似,
最攪笑是,在車廂突然想起自己會否中二氧化碳毒而死(哈哈)。
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這幾日不停反思,
驚覺我們居住的地球先生確是已病入膏肓,
上年「天鴿」,今年「山竹」,
以後出現颶風的機會已是一不離二、二不離三,
想著若然我還有廿三十年壽命,
究竟我還要面對多少次如此、或更嚴重的風災?
我還能堅強地面對日益頻繁的大自然災害嗎?
想到這裡,是否該早點死去更好,不必受苦。
人的出生,就已經注定死亡,生老病死是必然之路。
突然有感出生在這時刻、這世道是否錯誤,
假若我有小朋友,為何要帶他們前來受罪?
我是否杞人憂天?不,Mrsfancy 還是很正面。
當你明白,生命已是不可能由自己控制,
當發覺澳門的情況竟然會發生在香港自己身上,
當看見西貢鬧市滿目瘡痍,滿海垃圾的情形,
說真的,好感恩,慶幸自己的住區已算是完好無缺。
再者,當你的心學會打開,開始感受到什麼叫「感同身受」,
感受到良知良能,
我想你也會如我一樣會開始思考,
該如何行動去保護自己居住的地方,該如何去愛惜地球,
或許是遲了點,
但遲到好過無到,
與其靠政府,不如自己地方自己救,
想想如何救自己,
想想如何救地球。
附件:
昨日看到報章,N年前的老麥包裝竟出現在颱風過後的市區垃圾堆中,簡直是「垃圾回魂夜」,這些垃圾就算再送回堆田區,也許經過百年也未必能分解。
我們最基本,是否應想想該如何學會減廢?想想該如何少用玻璃樽、膠類和發泡膠等包裝?我們何不嘗試自攜器皿購買冷熱食品或飮品?雖然這些動作是微不足道,但對堆填區的吞吐量,相信也可作舒緩。
最近一直在想,產品製造商能否開發新興環保市場,以Refill Concept Shop 形式開設品牌店舖,如洗髮用品,客戶可自攜該店品牌的循環再用器皿,到店舖購買 refill 洗髮用品,將產品帶進環保新時代,值此來減廢。
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2018年9月17日星期一
【山竹過後】 GEG0182
2018.09.17 GEG0182
山竹。令市面一片狼藉,短短大半日,盡情破壞,蹂躪,好不容易在驚恐之中落幕。
家住單棟式大廈中層,因四邊較空曠,故每次打風,客廳、浴室及睡房的一邊總食到應,所以山竹來前一日已做足防備功夫和心理準備。
成日話香港係福地,昨日終於感受到大自然嘅威力,給它玩足大半日,亦嚇足大半日,而最驚嚇,一定係大廈搖晃。
風力最強應該是 12 時至 3 時左右,眼見房門兩邊擺動,幅度越擺越大,真係驚會冧樓。雖明白這屬正常,但強烈搖晃嘅感覺已嚇到我驚叫,最終捉老公走到地下停車場,坐在車廂內才覺得安心。
其次就是窗邊滲水,需要出動全屋毛巾和床單,可以索水的都照用。後來又發現大門外水浸,真係禍不單行。好彩晚上風力逐漸減弱,心情才放輕鬆一點。
總括來說,幸好昨日還有水有電,但電視卻由昨晚到現在都看不到,看更說:附近大廈的數碼線路都同樣破壞了,需要安排人手及時間修復。
**************************************
今早起床,第一時間望望街外情況。樹木折斷,凌亂非常,馬路兩旁佈滿斷枝樹葉,可卻只得一位清潔伯伯在處理,處境有點可憐!
經過今次山竹洗禮,越感人類很是渺小,就算躲在屋內,一樣感到唔安全,究竟還有那個地方是安全的呢?
期間突然發現這一幕,媽媽領著女兒企在倒冧樹旁拍照,與路牌「單程路」相應景,極之危險,千萬不要模倣。
然而,昨晚卻有件事情令我非常嬲怒。就是在吹十號烈風之下的黃昏時段,老爺竟著我老公落舖頭幫手收舖!痴線架!人命嚟架!你喜歡打風開舖做生意我理唔到,但今次咁危險,我就要護我老公人身安全,強硬地阻止老公落街收舖!
大自然嘅威力,我哋控制不了,只有好好愛惜地球,減少破壞地球生態,能夠做的,盡力做,都已經係力量。
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2018年2月10日星期六
【花膠青邊鮑北芪黨參西施骨湯】 GEG0181
2018.02.10 GEG0181
過時過節,花膠海參總少不了,而想食好D?係需要時間。今次呢個應節湯水「花膠青邊鮑北芪黨西施骨參」就需用5個工作天完成,包括浸泡清洗及出水過程,再以3小時烹煲,完成後第一口湯,味道濃郁甜美,花膠及鮑魚肉質焾滑,過程雖然繁複,值得用時間烹調。雖則剛踏入立春,呢個滋陰行氣湯水一樣適合,為身體進行調養。
過時過節,花膠海參總少不了,而想食好D?係需要時間。今次呢個應節湯水「花膠青邊鮑北芪黨西施骨參」就需用5個工作天完成,包括浸泡清洗及出水過程,再以3小時烹煲,完成後第一口湯,味道濃郁甜美,花膠及鮑魚肉質焾滑,過程雖然繁複,值得用時間烹調。雖則剛踏入立春,呢個滋陰行氣湯水一樣適合,為身體進行調養。
材料:
花膠 (4片) 急凍青邊鮑魚 (1隻 約500克)瑤柱 (5粒) 北芪 (20克) 黨參 (40克) 杞子 (20克) 蜜棗 (3粒) 陳皮 (1片) 薑片 (4片)
做法:
1)花膠需要以清水浸泡2日,第3日再以薑蔥出水,如有需要,去除花膠上的殘餘血絲,否則會有腥味,之後讓它留在鍋內冷卻存放一晚。第4日取出花膠用水沖洗,完成後,將花膠分成數份存放在冰箱備用。跟著可處理鮑魚。
(**浸泡花膠詳細過程在最下方)
(**浸泡花膠詳細過程在最下方)
2)急凍青邊鮑放置在雪櫃下層先行解凍約1至2日,之後用牙刷刷除鮑魚及群邊上的澀垢。將鮑魚齊凍水和薑片及蔥段入鍋才開火烹滾,待水面浮出白色泡泡,約數分鐘,可將鮑魚取出除去觸鬚及腸臟,備用。以凍水開鍋目的是保持鮑魚肉質鮮嫩。
3)北芪黨參浸泡一下將之切段。陳皮泡水去瓤。
4)所有材料準備好(除了杞子後下),燒一鍋大滾水,將材料全放入,開大火煲至翻滾,15分鐘再收細火,煲約3小時,完成前半小時左右落杞子,半小時後下鹽調味即可食用。
小貼士:
今次買的青邊鮑較大隻,需用較長時間煲湯烹煮。完成後取出切片,配以豉油或其他醬料食用,或以XO醬炒西芹蔬菜,一湯二食。
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【花膠浸泡過程】
第一及第二日
1) 將花膠筒放進加了清水的鍋內,緊記一點鍋要乾淨沒油份,因丁點油都會令花膠泡湯。將之浸泡一晚。
2) 第二日將其腥臭水倒去,用凍水沖洗,再次換入清水浸泡一晚。浸泡了兩日花膠會稍微軟化,我會用較剪將之剪開,因花膠體內殘存了少量血塊,方便日後清除。
註:浸泡花膠次數視乎花膠體積大小,每次換水前都要用凍水沖洗花膠一次。
第三日
3a) 取出花膠用凍水沖洗,備用。
3b) 燒滾一鍋熱水,放入薑蔥,將花膠放入(薑蔥能辟其腥味),當水再次翻滾熄火蓋上蓋,讓它留在鍋內冷卻和存放一晚。
3c) 將花膠取出,用水沖洗,這時我會用小刀將殘留在花膠內部的血塊小心地除去,這些血塊也是腥味來源。
4) 完成後,可將花膠分成數份存放在冰箱,方便食用時拿取適數分量。
5) 食用前需要解凍,我也會用薑蔥再出水以辟其腥味。
**餐單為建議及作參考,網友宜留意自己會否對某些食材過敏或有不良反應,服用前應向相熟醫師查詢是否適合食用或飲用。
Mrsfancy Love Life 網頁之文章及相片內容,在未經 (本人Mrsfancy) 同意下,作出抄襲、複製及作為其他商業用途,如有發現定必以法律責任追究,敬請自重。 1) 將花膠筒放進加了清水的鍋內,緊記一點鍋要乾淨沒油份,因丁點油都會令花膠泡湯。將之浸泡一晚。
2) 第二日將其腥臭水倒去,用凍水沖洗,再次換入清水浸泡一晚。浸泡了兩日花膠會稍微軟化,我會用較剪將之剪開,因花膠體內殘存了少量血塊,方便日後清除。
註:浸泡花膠次數視乎花膠體積大小,每次換水前都要用凍水沖洗花膠一次。
第三日
3a) 取出花膠用凍水沖洗,備用。
3b) 燒滾一鍋熱水,放入薑蔥,將花膠放入(薑蔥能辟其腥味),當水再次翻滾熄火蓋上蓋,讓它留在鍋內冷卻和存放一晚。
3c) 將花膠取出,用水沖洗,這時我會用小刀將殘留在花膠內部的血塊小心地除去,這些血塊也是腥味來源。
4) 完成後,可將花膠分成數份存放在冰箱,方便食用時拿取適數分量。
5) 食用前需要解凍,我也會用薑蔥再出水以辟其腥味。
**餐單為建議及作參考,網友宜留意自己會否對某些食材過敏或有不良反應,服用前應向相熟醫師查詢是否適合食用或飲用。
2018年2月5日星期一
【細味時刻】 GEG0177
05.02.2018 GEG0177
在臨睡前靈感特別多,好奇怪,所以初稿一定在睡前寫上。
以前在以手指逐個字在 Ipad 寫出再做校對,近年發現電話有聲控功能,只要將話說出,瑩幕就會打出文字,好方便,不過卻要小心同音字。
我認同我的文章幾雞毛蒜皮,亦知道未必人人閱讀,但這就是我當時的靈感,好想記錄。人的思想在不同時段有不同想法,年、月、日、時、分、秒,每刻都想保留,記錄細味時刻。
有人鍾意用文字,有些人會選擇拍照,而不論 Facebook 或 Instagram 這兩個媒體我都喜歡。老媽好反對我用這些媒體,尤其知我po上網以真面目示人,說怕會有麻煩找上門,我想只要在個人操守方面審慎而行,何怕越界。
今天是我牛一,又是 Mrsfancy Love Life 面世的日子,運作數年,我想總有一天會終結,只是自己不捨得關閉這專頁。如前些日子的文章「頹廢」,說到只要雪櫃有糧食,自己就可以日日坐在家不做事不落街,多浪費時間,或者我真的需要好好去思考自己往後的人生該如何走下去。
人接近半百,星期一的今日靜靜獨享最後一年4字頭的生活,繼續做個少奶奶?嘗試尋找工作?暫時不得而知,不過自己卻清楚肯定在宗教方面會繼續學習,繼續助人自助回饋社群,在未來日子希望能夠開闢另一人生方向。
Mrsfancy 趁此 謹向曾支持我的讀者及朋友說聲多謝,多謝繼續支持這在吊命中的專頁!
你喜歡寫作或日記嗎?
不論是公開或私下收藏,其實都覺得是一種幸福印記,
給自己品嚐細味時刻。
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在臨睡前靈感特別多,好奇怪,所以初稿一定在睡前寫上。
以前在以手指逐個字在 Ipad 寫出再做校對,近年發現電話有聲控功能,只要將話說出,瑩幕就會打出文字,好方便,不過卻要小心同音字。
我認同我的文章幾雞毛蒜皮,亦知道未必人人閱讀,但這就是我當時的靈感,好想記錄。人的思想在不同時段有不同想法,年、月、日、時、分、秒,每刻都想保留,記錄細味時刻。
有人鍾意用文字,有些人會選擇拍照,而不論 Facebook 或 Instagram 這兩個媒體我都喜歡。老媽好反對我用這些媒體,尤其知我po上網以真面目示人,說怕會有麻煩找上門,我想只要在個人操守方面審慎而行,何怕越界。
今天是我牛一,又是 Mrsfancy Love Life 面世的日子,運作數年,我想總有一天會終結,只是自己不捨得關閉這專頁。如前些日子的文章「頹廢」,說到只要雪櫃有糧食,自己就可以日日坐在家不做事不落街,多浪費時間,或者我真的需要好好去思考自己往後的人生該如何走下去。
人接近半百,星期一的今日靜靜獨享最後一年4字頭的生活,繼續做個少奶奶?嘗試尋找工作?暫時不得而知,不過自己卻清楚肯定在宗教方面會繼續學習,繼續助人自助回饋社群,在未來日子希望能夠開闢另一人生方向。
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2018年1月9日星期二
【愛】 GEG0178
09.01.2018 GEG0178
這些日子開始一個人的寧靜
家裡短期維修獨自搬進酒店
一個人住的感覺會否感覺孤獨
習慣了
就算在家裡也是一人
老公忙著生意及顧著老家小店
時常忽略我這位可人兒
哭過鬧過
有什麼作用
沒有
除了忍受忍耐
還可以做什麼
就是忍受忍耐
可幸
水瓶子很喜歡獨處
喜歡築起一道牆
喜歡享有自己空間
有時也喜歡上熱鬧
矛盾得很
瓶子願意忍受就是為了愛
瓶子願意愛就是為了大同
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2018年1月1日星期一
【頹】 GEG0177
01.01.2018 GEG0177
咁就 2018,時間快過穿梭機。
2017 嘅我好頹好宅,養生課程完結後繼續遊手好閒,沒事做,愛上打書釘打發時間,連電視也不願看,怕嘈!
自己嘅人生是否就這樣悠悠過去?
遇到少見嘅朋友問「最近忙緊乜?」腦子呆呆唔識答,如何跟對方講每日食完就瞓、瞓完又食,有點醜,確係幾頹廢,哈哈~
「最近忙緊乜」一直在腦中徘徊,對我呢個無家庭負擔嘅主婦係有啲衝擊。相熟醫生話:現在生活不好嗎,不用工作,當個靚太是多少女性夢想!但我就係有股危機感,終怕一日會糟嫌棄只會吃喝玩樂和攤大手板。
其實幾感受到現實嘅殘酷,心思思想工作,年屆中女卻不知能做什麼,有什麼選擇,自問放不下身段,服務性行業,唔受得氣。朋友邀請加入保險行列,不好吧,面皮薄怕考試。堪輿友人建議開Coffee Shop,但說我性格太完美,只怕研發咖啡資金會比賺咖啡貴。考慮過Freelancer,但不想做回設計工作。
以前會好介意別人眼光,人已退出江湖,唔再理會,遊戲人間更開心,相信呢世自己唯一成就係搵到個好老公。
人嘅一生都在高高低低中沉浮,杞人憂天不是我杯茶,新一年生活還要繼續,就算頹廢,都要頽得精彩,頹得有點突破。
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咁就 2018,時間快過穿梭機。
2017 嘅我好頹好宅,養生課程完結後繼續遊手好閒,沒事做,愛上打書釘打發時間,連電視也不願看,怕嘈!
自己嘅人生是否就這樣悠悠過去?
遇到少見嘅朋友問「最近忙緊乜?」腦子呆呆唔識答,如何跟對方講每日食完就瞓、瞓完又食,有點醜,確係幾頹廢,哈哈~
「最近忙緊乜」一直在腦中徘徊,對我呢個無家庭負擔嘅主婦係有啲衝擊。相熟醫生話:現在生活不好嗎,不用工作,當個靚太是多少女性夢想!但我就係有股危機感,終怕一日會糟嫌棄只會吃喝玩樂和攤大手板。
其實幾感受到現實嘅殘酷,心思思想工作,年屆中女卻不知能做什麼,有什麼選擇,自問放不下身段,服務性行業,唔受得氣。朋友邀請加入保險行列,不好吧,面皮薄怕考試。堪輿友人建議開Coffee Shop,但說我性格太完美,只怕研發咖啡資金會比賺咖啡貴。考慮過Freelancer,但不想做回設計工作。
以前會好介意別人眼光,人已退出江湖,唔再理會,遊戲人間更開心,相信呢世自己唯一成就係搵到個好老公。
人嘅一生都在高高低低中沉浮,杞人憂天不是我杯茶,新一年生活還要繼續,就算頹廢,都要頽得精彩,頹得有點突破。
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2017年6月20日星期二
【打坐】 GEG0176
20.07.2017 GEG0176
打坐。靜坐。冥想 (Meditation), 都可定義為「禪坐」。
在這裏,Mrsfancy不以宗教角度討論,而是以個人經驗出發分享。
打坐已有6年時間,是從患病後開始。化療期間情緒大上大落,經常喊,只因諗唔明:為何是我?後來有長輩教我喊時就去坐一坐、靜一靜,嘗試令自己腦子清空。
其實好難!真係好難!腦袋反而飄出各式各樣問題,結果怎樣?坐得多,自然就由得佢,隨心,會習慣。
從中醫角度,情緒會直接影響人體五臟六腑致令身體出現毛病,如思慮過度無胃口,就直接影響脾胃功能。怒傷肝。喜傷心。思傷脾。悲傷肺。恐傷腎。「怒喜思悲恐」就是影響身體的其中源頭。
每遇上不快或身體有些少不舒服我都會打坐,好處是可讓自己靜下來數十分鐘,就如小朋友發脾氣,家長會要求他獨處冷靜,屬同道理。
打坐主要是修心,通過靜坐達至情緖平和,人處於寧靜狀態,容易達至入定,一個無我空間。更甚的,有說能感受和接收宇宙能量,這跟本就是與瑜伽哲學相近。
患病可分為肉體上和心靈上,身體患病同時會影響情緒,作為過來人,我真正感受到打坐的好處。打坐可令人達至平靜,心定自然人定,氣穩能調和氣息呼吸,氣順自能帶動血氣通暢,能做到以上,其實這已算是做到氣功基本,當然氣功又是另一個大範疇,在摸索中,不便詳細說。
若有興趣及時間,可定時定侯打坐十至數十分鐘,身旁擺放一杯清水 ,打坐之後給自己喝下清清體內廢物。坐的方式只求舒服,一張普通圓櫈或餐桌椅也可,不用盤膝。有說子午時間是陰陽交替之時,陽氣極為旺盛,這時候打坐也有好處。(子時=23點-01點。午時=11點-13點)
有時間不妨坐坐,不過謹記要關上電話啊。
打坐。靜坐。冥想 (Meditation), 都可定義為「禪坐」。
![]() |
| 打坐期間點上喜歡的香薰有助舒緩神經。 |
打坐已有6年時間,是從患病後開始。化療期間情緒大上大落,經常喊,只因諗唔明:為何是我?後來有長輩教我喊時就去坐一坐、靜一靜,嘗試令自己腦子清空。
其實好難!真係好難!腦袋反而飄出各式各樣問題,結果怎樣?坐得多,自然就由得佢,隨心,會習慣。
從中醫角度,情緒會直接影響人體五臟六腑致令身體出現毛病,如思慮過度無胃口,就直接影響脾胃功能。怒傷肝。喜傷心。思傷脾。悲傷肺。恐傷腎。「怒喜思悲恐」就是影響身體的其中源頭。
每遇上不快或身體有些少不舒服我都會打坐,好處是可讓自己靜下來數十分鐘,就如小朋友發脾氣,家長會要求他獨處冷靜,屬同道理。
打坐主要是修心,通過靜坐達至情緖平和,人處於寧靜狀態,容易達至入定,一個無我空間。更甚的,有說能感受和接收宇宙能量,這跟本就是與瑜伽哲學相近。
患病可分為肉體上和心靈上,身體患病同時會影響情緒,作為過來人,我真正感受到打坐的好處。打坐可令人達至平靜,心定自然人定,氣穩能調和氣息呼吸,氣順自能帶動血氣通暢,能做到以上,其實這已算是做到氣功基本,當然氣功又是另一個大範疇,在摸索中,不便詳細說。
若有興趣及時間,可定時定侯打坐十至數十分鐘,身旁擺放一杯清水 ,打坐之後給自己喝下清清體內廢物。坐的方式只求舒服,一張普通圓櫈或餐桌椅也可,不用盤膝。有說子午時間是陰陽交替之時,陽氣極為旺盛,這時候打坐也有好處。(子時=23點-01點。午時=11點-13點)
有時間不妨坐坐,不過謹記要關上電話啊。
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2017年6月18日星期日
【太極冷知識-閃電狂想】 GEG0175
18.06.2017 GEG0175
前晚行雷閃電睡不著,雖然瞌上眼,依然感受到那一閃一閃的強光。
這種光影似層相識,好像困擾我視覺的閃光(不是飛蚊),感覺像從腦中某區域接收,就算瞌上眼也可感覺到光影,感覺很奇特,像想通了某東西。繼而又想到早前老師的一席話:「無極心中有,太極理中求」,長輩解說,無極是無窮無盡 (Infinity),太極是有形相 (形體),本來連睇書都難明的道理,卻因半夜的閃電而聯想到瞌埋眼黑媽媽的視覺環境像太空,伸手不見五指,想到太空是無邊際、無窮盡,腦子像叮了一下開了一扇門。
「無極」是一個無窮盡的空間,不著邊際,就恰似瞌上眼睛的視覺環境,漆黑一片。感受一下眼珠在上下左右移動,看不到盡頭,亦觸不到盡處,即使感覺很接近亦掂不到,卻感受到很多物質的存在,如:空氣、氣味,無形的。想像一下,地球有起點?有終點嗎?我所講就是這個。
「太極」。用回眼睛比喻,睜開眼睛,看到的境物是實體,境物有形有相,看得見也觸得到,能感受到它的形態大小、觸感冷熱、彩色黑白、天光天黑、意識好壞和氣味香臭,即謂「色聲香味觸法」。另一個角度,我們眼睛視覺範圍為60度,即視覺見得到的景物範圍就是邊際,限制了。
無極生太極,太極生陰陽。瞌上眼是陰,睜開眼是陽。中醫學上八綱辯証為表裡、寒熱、虛實、陰陽四對相反性質,這就是天人合一和物極必反的理論表現。寒極生熱,熱極生寒,是一個陰陽循環,當身體感覺寒冷需以熱性食物補溫,身體焯熱 (躁熱) 需要涼性食物舒緩,以達至陰陽調和平衡。
意外理解這迷Mrsfancy自己都好迷疑,在那晚閃電下將這感覺和所想寫呀寫作記錄,最終全晚失眠無覺好瞓。
以上只是Mrsfancy的個人睇法,若有誤解請見諒。
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前晚行雷閃電睡不著,雖然瞌上眼,依然感受到那一閃一閃的強光。
這種光影似層相識,好像困擾我視覺的閃光(不是飛蚊),感覺像從腦中某區域接收,就算瞌上眼也可感覺到光影,感覺很奇特,像想通了某東西。繼而又想到早前老師的一席話:「無極心中有,太極理中求」,長輩解說,無極是無窮無盡 (Infinity),太極是有形相 (形體),本來連睇書都難明的道理,卻因半夜的閃電而聯想到瞌埋眼黑媽媽的視覺環境像太空,伸手不見五指,想到太空是無邊際、無窮盡,腦子像叮了一下開了一扇門。
「無極」是一個無窮盡的空間,不著邊際,就恰似瞌上眼睛的視覺環境,漆黑一片。感受一下眼珠在上下左右移動,看不到盡頭,亦觸不到盡處,即使感覺很接近亦掂不到,卻感受到很多物質的存在,如:空氣、氣味,無形的。想像一下,地球有起點?有終點嗎?我所講就是這個。
「太極」。用回眼睛比喻,睜開眼睛,看到的境物是實體,境物有形有相,看得見也觸得到,能感受到它的形態大小、觸感冷熱、彩色黑白、天光天黑、意識好壞和氣味香臭,即謂「色聲香味觸法」。另一個角度,我們眼睛視覺範圍為60度,即視覺見得到的景物範圍就是邊際,限制了。
無極生太極,太極生陰陽。瞌上眼是陰,睜開眼是陽。中醫學上八綱辯証為表裡、寒熱、虛實、陰陽四對相反性質,這就是天人合一和物極必反的理論表現。寒極生熱,熱極生寒,是一個陰陽循環,當身體感覺寒冷需以熱性食物補溫,身體焯熱 (躁熱) 需要涼性食物舒緩,以達至陰陽調和平衡。
意外理解這迷Mrsfancy自己都好迷疑,在那晚閃電下將這感覺和所想寫呀寫作記錄,最終全晚失眠無覺好瞓。
以上只是Mrsfancy的個人睇法,若有誤解請見諒。
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2017年6月5日星期一
【兩個世界】 GEG0174
05.06.2017 GEG0174
夢見自己按按鈕放毒氣自殺,合上眼死去那刻聽到自己心聲:我唔想死∼我唔想死∼我唔想死∼∼
畫面1秒間變成全白,靈魂zoom (意會) 由一個世界轉移到另一個空間,那種感覺寧靜安祥,恐懼沒了,人醒了........
Mrsfancy當然從未死過,但夢中感覺極之真實,兩個空間只是一線之差,有說清晨時分的夢境是一個預視,屬上天給你的指引。
曾經做過很多不思意嘅夢,像超人的會飛天穿過鬧市大廈和海洋。夢過UFO侵襲香港,市民給綁架及逃生。現實不會駕駛的我會在夢中駕車,但為怕無牌駕駛會將車停泊在隱閉的停車場,所有畫面都真實豐富。有說夢境是人的潛意識,我信是真的,因為英語很爛的我有時會在夢中以全英對答,很搞笑!
久不久我會重複夢境,但夢內會控制自己思緒不會重複上次的情境動作,更會刻意將過程改變。而飛行夢境也很真實,很有速度感,是所謂的靈魂出竅嗎?
這個話題很玄妙,信則有,不信則無。
而你最奇怪或難忘嘅夢境又是什麼?
---------------------------------------------------------
以上分享曾在我的臉書專頁內出現,假若你/妳有興趣,不妨到我的 FB Page : www.facebook.com/mrsfancy.lovelife 走走看,因為Mrsfancy 多以臉書專頁作為基地啊。
Mrsfancy Love Life 網頁之文章及相片內容,在未經 (本人Mrsfancy) 同意下,作出抄襲、複製及作為其他商業用途,如有發現定必以法律責任追究,敬請自重。
夢見自己按按鈕放毒氣自殺,合上眼死去那刻聽到自己心聲:我唔想死∼我唔想死∼我唔想死∼∼
畫面1秒間變成全白,靈魂zoom (意會) 由一個世界轉移到另一個空間,那種感覺寧靜安祥,恐懼沒了,人醒了........
Mrsfancy當然從未死過,但夢中感覺極之真實,兩個空間只是一線之差,有說清晨時分的夢境是一個預視,屬上天給你的指引。
曾經做過很多不思意嘅夢,像超人的會飛天穿過鬧市大廈和海洋。夢過UFO侵襲香港,市民給綁架及逃生。現實不會駕駛的我會在夢中駕車,但為怕無牌駕駛會將車停泊在隱閉的停車場,所有畫面都真實豐富。有說夢境是人的潛意識,我信是真的,因為英語很爛的我有時會在夢中以全英對答,很搞笑!
久不久我會重複夢境,但夢內會控制自己思緒不會重複上次的情境動作,更會刻意將過程改變。而飛行夢境也很真實,很有速度感,是所謂的靈魂出竅嗎?
這個話題很玄妙,信則有,不信則無。
而你最奇怪或難忘嘅夢境又是什麼?
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2017年5月31日星期三
【全身麻醉】 GEG0173
31.05.2017 GEG 0173
中西醫已睇過,答案同樣可能跟全身麻醉有關 (但我唔多相信)。
Mrsfancy經歷過3次全身麻醉,第一次做癌症的活性細胞檢查,確認腫瘤類別。第二次是照胃鏡,算是全身麻醉吧。第三次是剛剛的微創膝蓋手術。
就這個菠蘿蓋手術有好多人都不禁問我,咁都全身麻醉?曾經有人換菠蘿蓋都只是做半身啊!今勻真係考起,一於上網搵搵。
先說一下這次全身麻醉感受,跟第一次很不同,比較差勁。人已躺在豬肉枱,兩手腕給綁著,左手打上豆仔,麻醉師說待醫生到來就可以開始。
「等待」就像時間停頓了,雖然身上放上暖喉管和蓋上被子以保持身體溫暖,但人還是不停打冷震。突然一下起哄說醫生駕到,同時感到左手給打入藥物,感覺劇痛,人在掙扎。臉上同時給用力蓋上口罩 (無錯,係用力),因手痛在掙扎,勁搞笑,當然人在1、2秒之間就睡著了,醒來時已給推回病房。
以下「全身麻醉」文章部份內容,複製自 蘋果日報 昔日新聞,睇完真係好清楚,原來全身麻醉風險都唔少,如果不依手術前指示,真係會死得人。假若touchwood日後有需要全身麻醉,一定要依指示不要貪吃偷喝啊。
資料來源:複製自 蘋果日報 昔日新聞
【破解迷思 手術麻醉知多啲】
【麻醉醫生要一眼關七】
「Gasman」是麻醉科醫生的暱稱,但他們不只是提供麻醉藥,醫生在術前會做一系列評估,包括選擇最合適麻醉方法。當病人進入手術室後,醫生會進行麻醉,將揮發性麻醉藥轉化成氣體,連同氧氣、「笑氣」輸送予病人。外科醫生開始做手術後,麻醉科醫生便須監察病人的心肺功能、氧氣量和血壓,若情況有異,隨時要拯救病人。如病人失血太多,更要協助輸血。部份病人進行內窺鏡手術時,因橫膈膜被推高,腹腔氣壓變高,致二氧化碳含量上升影響呼吸,麻醉科醫生負責調校呼吸機,加快排走二氧化碳,讓病人可正常呼吸。
【死亡風險低於0.001%】
麻醉方法包括全身麻醉、局部麻醉、脊椎麻醉及鎮靜麻醉(sedation),各具風險。全身麻醉即病人在手術期間完全失去知覺,可誘發隱性心臟病、肺炎等,但風險低於0.01%,並有一定死亡風險,約十萬分之一。局部麻醉如在臂神經線打麻醉藥,令手部失去知覺,以進行駁骨手術,此種局部麻醉方式又叫區域麻醉,風險包括藥物錯誤入血致中毒、神經線受傷等,風險低於0.01%。脊椎麻醉多用於剖腹分娩的孕婦身上,麻醉風險包括血管被刺傷致流血,並壓着神經線,令病人癱瘓,但此風險極低、約十萬分之一。鎮靜麻醉則屬於輕量的全身麻醉,多用於輕微手術或檢查,如胃鏡、大腸內窺鏡等檢查,與全身麻醉一樣,可誘發病人的隱性心臟病,亦有一定死亡風險,如因氣道阻塞,引致窒息死亡。
【手術前六小時禁飲食】
為何病人手術前要禁食?原來麻醉成份包括肌肉鬆弛劑,會令全身內外的肌肉放鬆,包括連接食道與胃部的肌肉、即括約肌。當括約肌放鬆了,無法正常運作,就難以阻止食物反芻。所以,若病人術前曾進食,胃部仍藏有食物,會構成危險,包括手術期間食物倒流入肺引起肺炎。一般情況下,醫生會要求病人在術前六小時停止飲食,避免食物倒流。如本身是長期病患者,要服用降血壓或心臟病藥物,應先諮詢醫生意見,通常可飲用少量開水服藥物。若並非進行腹部手術,只是一般眼科手術,通常可於術後六小時可逐步飲水。
想了解多些資料,可click入下面這網址。
【破解迷思 手術麻醉知多啲】
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20141109/18928386
Mrsfancy Love Life 網頁之文章及相片內容,在未經 (本人Mrsfancy) 同意下,作出抄襲、複製及作為其他商業用途,如有發現定必以法律責任追究,敬請自重。
頭暈暈。頭暈暈。手術至今已兩個月,一直都感到頭暈,行路浮浮如踏住浮雲,拐杖也是上星期多才棄用。
Mrsfancy經歷過3次全身麻醉,第一次做癌症的活性細胞檢查,確認腫瘤類別。第二次是照胃鏡,算是全身麻醉吧。第三次是剛剛的微創膝蓋手術。
就這個菠蘿蓋手術有好多人都不禁問我,咁都全身麻醉?曾經有人換菠蘿蓋都只是做半身啊!今勻真係考起,一於上網搵搵。
先說一下這次全身麻醉感受,跟第一次很不同,比較差勁。人已躺在豬肉枱,兩手腕給綁著,左手打上豆仔,麻醉師說待醫生到來就可以開始。
「等待」就像時間停頓了,雖然身上放上暖喉管和蓋上被子以保持身體溫暖,但人還是不停打冷震。突然一下起哄說醫生駕到,同時感到左手給打入藥物,感覺劇痛,人在掙扎。臉上同時給用力蓋上口罩 (無錯,係用力),因手痛在掙扎,勁搞笑,當然人在1、2秒之間就睡著了,醒來時已給推回病房。
以下「全身麻醉」文章部份內容,複製自 蘋果日報 昔日新聞,睇完真係好清楚,原來全身麻醉風險都唔少,如果不依手術前指示,真係會死得人。假若touchwood日後有需要全身麻醉,一定要依指示不要貪吃偷喝啊。
資料來源:複製自 蘋果日報 昔日新聞
【破解迷思 手術麻醉知多啲】
【麻醉醫生要一眼關七】
「Gasman」是麻醉科醫生的暱稱,但他們不只是提供麻醉藥,醫生在術前會做一系列評估,包括選擇最合適麻醉方法。當病人進入手術室後,醫生會進行麻醉,將揮發性麻醉藥轉化成氣體,連同氧氣、「笑氣」輸送予病人。外科醫生開始做手術後,麻醉科醫生便須監察病人的心肺功能、氧氣量和血壓,若情況有異,隨時要拯救病人。如病人失血太多,更要協助輸血。部份病人進行內窺鏡手術時,因橫膈膜被推高,腹腔氣壓變高,致二氧化碳含量上升影響呼吸,麻醉科醫生負責調校呼吸機,加快排走二氧化碳,讓病人可正常呼吸。
【死亡風險低於0.001%】
麻醉方法包括全身麻醉、局部麻醉、脊椎麻醉及鎮靜麻醉(sedation),各具風險。全身麻醉即病人在手術期間完全失去知覺,可誘發隱性心臟病、肺炎等,但風險低於0.01%,並有一定死亡風險,約十萬分之一。局部麻醉如在臂神經線打麻醉藥,令手部失去知覺,以進行駁骨手術,此種局部麻醉方式又叫區域麻醉,風險包括藥物錯誤入血致中毒、神經線受傷等,風險低於0.01%。脊椎麻醉多用於剖腹分娩的孕婦身上,麻醉風險包括血管被刺傷致流血,並壓着神經線,令病人癱瘓,但此風險極低、約十萬分之一。鎮靜麻醉則屬於輕量的全身麻醉,多用於輕微手術或檢查,如胃鏡、大腸內窺鏡等檢查,與全身麻醉一樣,可誘發病人的隱性心臟病,亦有一定死亡風險,如因氣道阻塞,引致窒息死亡。
【手術前六小時禁飲食】
為何病人手術前要禁食?原來麻醉成份包括肌肉鬆弛劑,會令全身內外的肌肉放鬆,包括連接食道與胃部的肌肉、即括約肌。當括約肌放鬆了,無法正常運作,就難以阻止食物反芻。所以,若病人術前曾進食,胃部仍藏有食物,會構成危險,包括手術期間食物倒流入肺引起肺炎。一般情況下,醫生會要求病人在術前六小時停止飲食,避免食物倒流。如本身是長期病患者,要服用降血壓或心臟病藥物,應先諮詢醫生意見,通常可飲用少量開水服藥物。若並非進行腹部手術,只是一般眼科手術,通常可於術後六小時可逐步飲水。
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【破解迷思 手術麻醉知多啲】
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20141109/18928386
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2017年4月19日星期三
【血的生理功能】 GEG0172
22.04.2017 GEG0172
女性天生生理結構上有四個階段,月經、懷孕、產育和哺乳。而月經即M,就標誌著一個小女孩的成長過程由年幼蛻變到成熟。
女性行M期間分有前、中、後期。
到年齡稍長,又需經歷月經改變、收經直到停經。
女性一生來經全程歷時35~40年不等。
收經,亦視乎身體健康狀況或舊有病史等因素而影響。
「M」呢個字最直接就係諗到紅卜卜嘅「血」,而女性最常見失血情況就是在行M期間.....
究竟血液有什麼生理功能?
血液可以濡養滋潤身體,為身體各個臟腑組織器官提供營養。
人體血量充足,人也豐盈、面色紅潤有神采。相反會顯得消瘦、枯黃、皮膚缺乏光澤和疲倦憔悴。
血量不足或失血人士,亦會出現不安情緒、心情煩躁、心慌慌、注意力不集中及失眠多夢等影響神志情況。
血量怎為之正常?
一般正常經血量為50~80ml,若血量超出130~160ml已是問題。
假若行經期間經血量過多,除了M巾用多d,身體亦會因血量超支而受影響。
而M的前中後期,甚至近乎收經期間都有不同調理養生方法。
血液對人體好重要,除了均衡飲食,適當地補血可以防止貧血,令皮膚回復生機美麗、精神質素得到改善、注意力集中和增強身體免疫力。
在西方營養學上,紅色及紫黑色食物,以及高鐵高鈣等食品都有補血、護心及明目等作用,如士多啤梨、藍梅、車里子、黑提、桑椹子、紫米、紅腰豆、紫菜、紅菜頭、菠菜、牛奶、沙甸魚、烏雞、牛肉和動物肝臟等。
以下介紹兩個簡單補血食品:
【紅菜瘦肉腱湯】
材料:紅菜頭1個、瘦肉1隻、蜜棗2粒、陳皮1角、水 10~12碗
做法:紅菜頭洗淨去皮切塊。瘦肉洗淨切塊出水。將所有材料放進鍋內,用中細火㷛約個半小時即可。
【黑芝麻糊】
材料:有機黑芝麻1包、米50克、水800毫升、冰糖適量
做法:黑芝麻和米放入平底鍋中烘熟不要炒燶。 將黑芝麻、米和水一同放入攪拌機,完成後倒入鍋中,加入適量冰糖煮一煮即便成。
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女性天生生理結構上有四個階段,月經、懷孕、產育和哺乳。而月經即M,就標誌著一個小女孩的成長過程由年幼蛻變到成熟。
女性行M期間分有前、中、後期。
到年齡稍長,又需經歷月經改變、收經直到停經。
女性一生來經全程歷時35~40年不等。
收經,亦視乎身體健康狀況或舊有病史等因素而影響。
「M」呢個字最直接就係諗到紅卜卜嘅「血」,而女性最常見失血情況就是在行M期間.....
究竟血液有什麼生理功能?
血液可以濡養滋潤身體,為身體各個臟腑組織器官提供營養。
人體血量充足,人也豐盈、面色紅潤有神采。相反會顯得消瘦、枯黃、皮膚缺乏光澤和疲倦憔悴。
血量不足或失血人士,亦會出現不安情緒、心情煩躁、心慌慌、注意力不集中及失眠多夢等影響神志情況。
血量怎為之正常?
一般正常經血量為50~80ml,若血量超出130~160ml已是問題。
假若行經期間經血量過多,除了M巾用多d,身體亦會因血量超支而受影響。
而M的前中後期,甚至近乎收經期間都有不同調理養生方法。
血液對人體好重要,除了均衡飲食,適當地補血可以防止貧血,令皮膚回復生機美麗、精神質素得到改善、注意力集中和增強身體免疫力。
在西方營養學上,紅色及紫黑色食物,以及高鐵高鈣等食品都有補血、護心及明目等作用,如士多啤梨、藍梅、車里子、黑提、桑椹子、紫米、紅腰豆、紫菜、紅菜頭、菠菜、牛奶、沙甸魚、烏雞、牛肉和動物肝臟等。
以下介紹兩個簡單補血食品:
【紅菜瘦肉腱湯】
材料:紅菜頭1個、瘦肉1隻、蜜棗2粒、陳皮1角、水 10~12碗
做法:紅菜頭洗淨去皮切塊。瘦肉洗淨切塊出水。將所有材料放進鍋內,用中細火㷛約個半小時即可。
【黑芝麻糊】
材料:有機黑芝麻1包、米50克、水800毫升、冰糖適量
做法:黑芝麻和米放入平底鍋中烘熟不要炒燶。 將黑芝麻、米和水一同放入攪拌機,完成後倒入鍋中,加入適量冰糖煮一煮即便成。
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2017年4月18日星期二
【女性生理】 GEG0171
18.04.2017 GEG0171
女性最重要生理成長是什麼?
10、20、30、40、50.......
女孩由12、3歲開始初經,直至收經,歷時大概35~40年。
我們的大半生會不停經歷生理循環:經期前、行經期間和經後期,甚至往後的更年期月經改變、收經直至停經。
行經期間亦會有頭痛、出現浮腫及心情煩躁等症狀出現。
收經時段因身體機能或賀爾蒙有所改變,會有症狀如潮熱、心煩、出汗、暈眩、身體及臉部發熱,也會誘發心血管或骨和關節等疾病發生。而中醫學認為收經時段與腎氣由盛轉衰有莫大關係。
「肝」主藏血,主理貯藏血液和調節血量功能;
「心」主血脈,推動血液在脈道內正常運行流動;
「腎」主藏精,腎為先天之本。即主宰生長發育和生殖,我們來到這世界就是靠父母結合;
「脾」主統攝血液,為後天之本。當我們娃娃落地,就要靠自己進食來成長。血生成的好與壞,好視乎食物均衡。生化功能運作是否正常,就需要一個健康的脾胃系統了。
男性無M,但女性就要辛苦經營「月經」、「懷孕」、「產育」和「哺乳」的天生生理結構過程。
月經係促進人體生長、發育和生殖的生理物質;
女性需要氣血去支撐身體,假若唔夠氣,精神面貌和體能自然會下降;
假若血量不足,人會怕冷,觸感知覺亦可能會差少少。
氣血需要相互扶持,而月經、懷孕、產育、哺乳亦無不以氣血有關。
近年Mrsfancy身體出現了不同狀況,雖是過了五年存活期,但身體始終都係麻麻地。近的有膝蓋手術,而更年期徵狀似乎亦出現了,所謂的月事斷斷續續、暈眩、皮膚轉差、眼乾、時有水腫和體重稍有增長等情況,這都極有可能跟賀爾蒙開始改變有關。
過去在課堂上學到的其中一課為女性生理,正正切合我目前的生理轉變,資料好有用,也可簡要地給姊妹們分享一下有關血液對女生的重要性。
假若閣下目前還是年輕,真的要好好趁現在保養和珍惜自己呀。
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女性最重要生理成長是什麼?
女性成長需要經歷不同年齡層的身體轉變。
10、20、30、40、50.......
女孩由12、3歲開始初經,直至收經,歷時大概35~40年。
我們的大半生會不停經歷生理循環:經期前、行經期間和經後期,甚至往後的更年期月經改變、收經直至停經。
行經期間亦會有頭痛、出現浮腫及心情煩躁等症狀出現。
收經時段因身體機能或賀爾蒙有所改變,會有症狀如潮熱、心煩、出汗、暈眩、身體及臉部發熱,也會誘發心血管或骨和關節等疾病發生。而中醫學認為收經時段與腎氣由盛轉衰有莫大關係。
「肝」主藏血,主理貯藏血液和調節血量功能;
「心」主血脈,推動血液在脈道內正常運行流動;
「腎」主藏精,腎為先天之本。即主宰生長發育和生殖,我們來到這世界就是靠父母結合;
「脾」主統攝血液,為後天之本。當我們娃娃落地,就要靠自己進食來成長。血生成的好與壞,好視乎食物均衡。生化功能運作是否正常,就需要一個健康的脾胃系統了。
男性無M,但女性就要辛苦經營「月經」、「懷孕」、「產育」和「哺乳」的天生生理結構過程。
月經係促進人體生長、發育和生殖的生理物質;
女性需要氣血去支撐身體,假若唔夠氣,精神面貌和體能自然會下降;
假若血量不足,人會怕冷,觸感知覺亦可能會差少少。
氣血需要相互扶持,而月經、懷孕、產育、哺乳亦無不以氣血有關。
近年Mrsfancy身體出現了不同狀況,雖是過了五年存活期,但身體始終都係麻麻地。近的有膝蓋手術,而更年期徵狀似乎亦出現了,所謂的月事斷斷續續、暈眩、皮膚轉差、眼乾、時有水腫和體重稍有增長等情況,這都極有可能跟賀爾蒙開始改變有關。
過去在課堂上學到的其中一課為女性生理,正正切合我目前的生理轉變,資料好有用,也可簡要地給姊妹們分享一下有關血液對女生的重要性。
假若閣下目前還是年輕,真的要好好趁現在保養和珍惜自己呀。
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